Door: Iteke van der Vlugt, april 2009
Onlangs bezochten we het nieuwe Restaurant Fred, gesitueerd aan de Honingerdijk 263-265, in Kralingen/Crooswijk te Rotterdam. Ernaast staat Restaurant In de keuken van Floris, voor verschillenden van ons ook goed bekend.
Het restaurant is zeer elegant, stijlvol en luxe ingericht.Restaurant Fred is op weg naar een ster, en dat is te merken. Als je er wilt eten moet je een paar weken van te voren reserveren. Kom rustig met eigen auto …… Parkeerproblemen heb je niet, want men zet de auto voor je in de stalling. Natuurlijk kun je ook met een taxi komen om optimaal te genieten van een mooi wijnarrangement, toegelicht door de sommelier Chantal de Raaf.
De keuken is Frans georiënteerd. Er wordt recht toe recht aan gekookt, zonder poeha en fratsen. Bij het aperitief wordt een mooi hapje geserveerd en daarna verrast men je met een feestelijke amuse.De prijs van een 3-gangenmenu is € 39,50. Wil je wat uitgebreider eten dan betaal je € 57,- of meer.Je kunt er met maximaal 8 personen per tafel eten.Als je kaas als dessert wilt, komt men met een prachtige kaaswagen langs. Je hebt echt nog nooit zoiets moois en lekkers gezien!
Het restaurant krijgt zeer goede kritieken van mensen die er geweest zijn. Zie ook Iens.
Nog wat gegevens: Chef: Fred Mustert
Maître: Joost van den Broek
Lunch: 12.00-14.00 uur (zaterdag geen lunch)
Diner: 18.00-22.00 uur (zondag gesloten)
Fles huiswijn: € 24,-- Glas huiswijn: € 4,50
Dit restaurant is een aanrader! Wij gaan er zeker nog eens terug!
Geen opmerkingen:
Een reactie posten